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Cómo elegir una infusión con criterio

Elegir una infusión también es un acto de cuidado, y vale la pena hacerlo con criterio.

Agua caliente cayendo sobre hierbas en una taza de gres

Frente a la estantería llena de bolsitas, es fácil sentirse perdido. Aquí compartimos algunas preguntas que solemos hacernos.

Comprender

Una infusión es un conjunto de decisiones pequeñas: qué planta, qué origen, qué momento del día. Cada una de estas decisiones cuenta.

Explorar alternativas

  • Preferir preparaciones simples, con una o dos hierbas medicinales.
  • Leer el origen y la fecha de recolección.
  • Preguntar por el productor.
  • Comenzar por hierbas medicinales conocidas.